Ännu fler Italienglimtar

Här får ni ytterligare lite glimtar från mina härliga dagar i Piemonte förra veckan. Första delen av resan kan du läsa om här.

En dag tog vi en tågtur upp i bergen. Vi betalade extra för ett tåg med panoramafönster. Haha! Jag blundade en stor del av tiden, för rälsen var oroväckande smal och stupen bråddjupa. Väl uppe i de små byarna Santa Maria Maggiore och Re fick vi lön för magsuget - både det som förorsakades av höjdrädslan och hungern - för utsikten var vidunderlig och maten god. Förresten missade vi det första tåget, men det gjorde ju inget. Då fick vi tillfälle att handla fotkräm, kryddor, hårborstar och andra livsnödvändigheter och dessutom njuta av en extra kopp espresso på "gubbarnas" favorithak.

I byn Re på gränsen till Schweitz fanns en fantastisk dom med både en äldre och en nyare del. Där kunde man tillbe den berömda Mjölkmadonnan, eller kanske tacka för ett litet nyfött barn eller för att man blivit frisk efter en svår sjukdom.

De sista dagarna strövade vi runt i Domodossola och Masera och besökte också ett vackert men ack så förfallet palats, Villa Caselli. Jag önskar att jag hade haft förmågan att förflytta mig bakåt i tiden och se hur det gick till på den tiden det begav sig, med vackra och finklädda människor som strövade runt i den gigantiska parken. Själva prövade vi på det piemontiska köket på lunchen med bl a gnocchi med kastanjemjöl samt sparrisrisotto. Själv kunde jag inte testa allt, men mina kompisar var måttligt hänförda över en del av anrättningarna.

Sista kvällen med gänget på Divin Porcello, där specialiteterna verkligen föll i smaken. Bl a kött av olika slag som man själv fick steka på varm stenhäll. Vi köpte naturligtvis med en del godsaker hem, parmesan, samt salami, bresaola och prosciutto som tillverkades på plats i Masera. Det var allt för den här gången. Jag önskar att ni alla kunde få tillfälle att åka till Italien! Ci vediamo! I morgon redan, men då blir det alldeles vanlig mat från Kallestaköket.