Frukostsmoothie med mandelsesammjölk, risproteinpulver, bärpulver, hampa och chia

Det börjar luta åt det där med smoothieblogg kära ni! Min mixer går varm, och frågan är hur länge den kommer att palla för trycket. Jag har lystet börjat snegla på en sån där värstingmixer som proffsen brukar använda, men än så länge har kassan inte medgivit såna ohämmade utsvävningar.

Hursomhelst bjuder jag idag på en vackert ljuslila, supernyttig frukostsmoothie som liksom mina tidigare smoothies borde få mig att skutta som en yster och glädjefnattig ko på sitt första kosläpp. Förstår inte varför det aldrig inträffar! Det blir mer trött lufsande härhemma om man säger så! Jag kanske ska överväga dotterns rekommendationer om mer chips och ostbågar, haha!

Recept på olika smoothies och annan nyttig frukostmat hittar ni även hos den här Oslotösen, liksom hos Sofie.

Börja med att förbereda mandelsesammjölken kvällen innan.

100 g skållad och skalad kravmandel
50 g oskalade sesamfrön - också krav
5 dl kallt vatten.

Lägg mandel och sesamfrön i blöt i vattnet över natten. Täck över med lock.
På morgonen mixar du alltsammans - i samma vatten - flera minuter så det blir en finfördelad massa.
Häll av i en finmaskig sil - eller särskild nötpåse om du har en sådan. Tryck lätt med baksidan av en sked så all vätska kommer med. Det blir lite drygt 4 dl som räcker till 2 smoothies.
Läs gärna mer om olika bär- och näringspulver i det här inlägget.

Till 2 smoothies behöver du:

4 dl mandelsesammjölk
ca 60 g kravbanan
2 msk risproteinpulver
2 tsk bananpulver
2 tsk björnbärspulver
2 tsk passionsfruktspulver
2 tsk skalade hampafrön
2 tsk hela chiafrön
ev sötning - honung, agavesirap eller dadelsirap

Mixa alltsammans slätt och krämigt och häll upp i två glas. Vill du bara göra en smoothie kan du förstås halvera receptet och spara den kvarvarande mandelsesammjölken till en annan smoothie eller till gröt dagen därpå. Mjölken håller ett par dagar i kylskåp.

Ha en fortsatt härlig och Vänlig Vecka!