Tänd ljus, och drick en kopp värmande, kryddig choklad!

Nu finns det ingen återvändo. Det är vinter. I alla fall om Du kommit ihåg att ställa om klockan. Här krävs kraftfulla åtgärder för att inte falla ned i det svarta depparhålet! Tänd ljus! Massor av ljus! (Men glöm inte att släcka när Du går därifrån)! Sätt på ljus musik! Tänk ljusa tankar! Kura in Dig i en skön pläd! Ät choklad! Ex vis i den här tappningen, som en kopp kryddig, värmande dryck! Och kom framförallt ihåg att det brukar komma en vår och en sommar så småningom trots allt. Ta hand om Dig! 

Till en stor kopp behövs:
3 dl sojamjölk, rismjölk, havremjölk, mandelmjölk eller vanlig mjölk om Du tål det (jag tog mandel)
1 kanelstång
½ vaniljstång
10 kardemummakapslar
2 msk chokladflakes alt 1 msk riktigt mörk, helst rå cacao
1 msk mörkt muskovadosocker

Krossa kanelstången och kardemumman grovt, och dela, snitta och skrapa ur vaniljstången.
Lägg ned allt i den mjölk Du valt, och koka upp. Dra från plattan och låt stå och dra 30 minuter - minst
Blanda flakes eller cacao med sockret i en stor mugg.
Koka upp mjölken på nytt, och sila den ned i koppen. Rör om/vispa ordentligt så allt blandas och smälter.

Njuuuut! Det finns hopp!

PS Jag brukar också pilla i mig själv och maken en D-vitaminkapsel om dagen, för att kompensera för solen, som inte bara blir alltmer morgontrött och kvällstrött den här tiden, utan även ofta dåsar till mitt på dagen. Googla gärna på D-vitamin och Mats Humble - som är psykiater och bl a forskat på sambandet mellan D-vitaminbrist och depression. - och läs mer. Välj sedan själv hur du vill göra. DS