Sorry, go´vänner, men jag har inte hunnit fabricera något nytt vegetariskt recept till idag. Det har varit så fullt upp de senaste dagarna. Men självklart ska vi äta något vegetariskt, det är ju Köttfri måndag.
Så idag får ni nöja er med en favorit i repris. Jag föreslår att ni lagar några riktigt goda rotfruktsbiffar.
När vi var och handlade senast såldes rotfrukter av alla de slag för bara några kronor per kilo (2,90 närmare bestämt), så billigare middag går knappast att få. Nyttigt och gott dessutom.
I morgon vankas det glutenfri smörgåstårta med laxfyllning, så kika gärna in då.
Ha en riktigt fin novembervecka allihop!
Mm, mums! Vilket bra tips för min tomma plånbok :)
SvaraRaderaHåller med! Överhuvudtaget brukar vegetarisk mat ofta vara plånboksvänlig. Lycka till med biffarna!
SvaraRadera