tisdag 6 september 2016

Glutenfri frukostgröt med fyrkornsblandning, linfrökross och kokosolja



Nog märks det att hösten är i antågande. Det har blivit september, och kvällarna är mörka och mornarna ganska bistert kylslagna emellanåt. Det är till och med så att man börjar längta efter gröt! I alla fall jag.

I den här gröten har jag använt den härliga fyrkornsblandningen från danska Urtekram, som saluför massor av Kravmärkta och glutenfria produkter. Det är förvisso ganska lätt att göra sin egen grötblandning av olika flingor, men man har kanske inte alltid plats i skafferiet för en massa olika påsar, och då är det här ett utmärkt alternativ. Jag plussade också på med lite linfrökross och kokosolja och åt gröten med mjölk, hemkokt lingonsylt och Kravbanan.

3/4 dl fyrkornsblandning
1 3/4 dl vatten
1 krm salt
1 tsk linfrökross
1 msk kokosolja MCT

Blanda vatten, salt och grynblandning och låt småkoka under lock 4 minuter.
Rör ned linfrökross och kokosolja och servera genast med valfria tillbehör.

Ha en riktigt god morgon allihop!












Inga kommentarer:

Skicka en kommentar