onsdag 12 december 2012

Julfavoriter i repris



Än är det tid att baka till jul och att laga något gott till julbordet. Om du har lust förstås! Här får du några tips på godsaker, och några direktlänkar till favoriter i repris så här i advents- och juletid. Men, men ta det lugnt och jobba inte ihjäl dig! Hinner du inte baka eller laga mat själv, så finns det massor med färdiga, glutenfria bakverk att köpa. Titta in hos Friends of Adam t ex, som är min absoluta favorit när det gäller färdigt, glutenfritt sortiment. Och när det gäller julmaten så är det lätt att hitta glutenfria alternativ. Kom bara ihåg att lusläsa på förpackningarna, för ibland gömmer det sig gluten där man minst anar det!

Här har jag samlat några av mina julfavoriter. Hoppas du också ska gilla dem! Jag kommer att uppdatera sidan vartefter nya julfavoriter kommer till.

Gluten- och mjölkfria pepparkakor - supergoda och lättgjorda.

Lättgjorda, skurna pepparkakor. Utan gluten, ägg och laktos. Helt mjölkfria vid behov.

Jättegoda pepparkakor - utan gluten och laktos.

Glutenfria morotskolasnitt med ingefärstouch.

Supergod, innehållsrik, glutenfri fruktkaka.

Pepparkaksmuffins extra allt med apelsin- och saffransglasyr.

Glutenfri mjuk pepparkaka med bara naturliga ingredienser.

Glutenfria långpannerutor med Philadelphia, citroncurd och saffran.

Glutenfria saffransfruktskorpor med mandel och tranbär.

Glutenfri saffransbutterkaka.

Lyxig saffranspannkaka.

Glutenfria saffransdoftande lyxpannkakor.

Saffranspannkaka med ostkakestuk.

Juligt glutenfritt formbröd med frukt och nötter.

Gluten- och mjölkfria saffranshonungskakor.

Mjölkfria chokladtryfflar - med sojagrädde, blåbärschoklad och tranbärschoklad.

Lyxig, laktosfri chokladfudge - med kokossocker och körsbär.

Bountybollar.

Bountybollar med vit choklad och kokosmousse.

Frusen, vintervit mascarponetårta med vit choklad och Limoncellomarinerade tranbär.

Pepparkakspavlova med äggkräm och bär.

En helt ljuvlig saffransmandelkaka med vaniljfyllning.

Glutenfri saffransfruktkaka med mandel och tranbär - perfekt att göra skorpor av.

Laktosfri chokladkolatryffel med agavesirap, gojibär och pistaschnötter.

Kokoskolafudge med syrliga vinbär.

Apelsinefterrätt med julkryddat nöttäcke och glass.

Ljuvlig saffranspannacotta med vanilj och vit choklad.

Härligt julig blir ostkakan om du tillsätter lite saffran i smeten, ½ - 1 paket.

Himmelsk saffransparfait med mandelbiskvier och varma bär.

Julsmakande smoothie med mandelmjölk, rå kakao och kryddor.

Alkoholfri glögg på tranbärsdricka och druvjuice.

Och här kommer några lite mer matiga favoriter som passar på julbordet.

Farmor Siris inlagda sill.

Citron- och timjansgravad lax, som passar både till jul och påsk.

Julkryddiga köttbullar.

Juliga italienska köttbullar på LCHF-vis.

Köttbullar med julsmak - glutenfria förstås.

Smakrik rotfruktslåda.

Julkryddad vegolåda med pumpa, morot och kålrot.

Ljummen, saffransdoftande quinoasallad.

Grönkålssoppa hör också julen till.

Vegetarisk "Jansson" med rotfrukter och kantareller.

Glutenfri vegopaj med grönkål, brysselkål och blåmögelost.

Glutenfria minipajer med pepparkakssmak.

Adventspaj med skinka, ost, spenat, brysselkål och saffranscrèmefraiche.

Annorlundasallad med ruccola, spenat, färska fikon, dadlar, blåmögelost och mozarella.

Mjölkfri risgröt med smak av vanilj, kanel och kardemumma.

Julkryddad risflingegröt med egengjord mandelmjölk.

Glutenfri saffransdoftande hirsmannagrynsgröt.

Och som avslutning på julkavalkaden en sötstark, hemlagad senap.

LYCKA TILL allihop!

4 kommentarer:

  1. Hur hungrig blev man inte nu då???

    SvaraRadera
  2. Ta en ledig dag och går genom dina recept! :) Jag kommer säkert att hitta massor som passar mig och faller mig i smaken! :)
    Ha en fin kväll!
    Kram kram
    //Lana

    SvaraRadera
    Svar
    1. Då hoppas jag att du hittar mycket som faller dig i smaken. Kika under fliken med samlade LCHF-recept, där tror jag du kan hitta en hel del som passar. Ha en fin Luciadag i morgon, förstår att du har fullt upp den här tiden med alla konserter.

      Radera