fredag 26 juli 2013

Grönskande frukostsmoothie med nässlor, nypon och svenska bär




Börjar ni tröttna på smoothies? Inte då, det är fortfarande smoothieläge, innan det börjar morgonmörkna, höststormarna börjar vina och det åter blir dags för värmande morgongröt.

Det här är en riktigt näringsspäckad och mättande frukostsmoothie, full av klorofyll, vitaminer, mineraler och finfina fettsyror. Näringspulvret kommer från Bättre Hälsa, och jag köpte det sist jag var på Lifeland i Stockholm och botaniserade. Jag letade egentligen efter mitt vanliga näringspulver som jag ofta har i mina smoothies, men det fanns inte hemma, så i stället fick det här pulvret följa med hem. Förutom nässlor och nypon består pulvret av en blandning av svenska superbär, lingon, blåbär, kråkbär, havtorn, svarta vinbär och tranbär .

Till en rejält stor och mättande frukostsmoothie behöver du:

3 dl egengjord mandelmjölk, färsk sojamjölk eller havremjölk
½ inte alltför stor Kravbanan
½ avocado - inte heller alltför stor
½ pressad lime
2 tsk av näringspulvret
1 "näve" ruccola eller spenat
en "tuss" persilja
ev några krm vaniljpulver

Mixa ihop alltsammans väl, med stavmixer eller annan mixer, och häll upp i ett fint glas.

Frukosten fullbordades med en macka på det här brödet, med ost, gurka och persilja.


4 kommentarer:

  1. Smoothierecept är alltid välkomna :) Jag gillar dina supersmoothies :) Ha en fin fredag, kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack Katarina, så glad jag blir över att du gillar mina supersmoothies! Kram!

      Radera
  2. Mmm...smaskens!
    Jag ska nu också gå och göra smoothie till mig med hemmagjord hasselnötsmjölk som bas! :)
    Ha en härlig lördag!
    Kram kram
    //Lana

    SvaraRadera
    Svar
    1. Härligt Lana, smoothies är aldrig fel! Kram!

      Radera